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标题: 自制美味又好吃千层盒子蛋糕 [打印本页]

作者: 夏冷青果 时间: 2017-5-25 17:13
标题: 自制美味又好吃千层盒子蛋糕
千层皮
低筋面粉 80g
细砂糖 20g
牛奶 250g
黄油 15g
鸡蛋 3个
夹馅
淡奶油 125g
糖 12g
芒果喜欢多少放多少
芒果千层盒子的做法
1、准备好所有的食材..
2、鸡蛋在盆子里搅打散加入细砂糖搅打均匀不要打发
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3、把牛奶加进去搅拌均匀不要打发！
4、面粉过筛倒进去
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5、搅拌均匀至没有颗粒
6、倒入隔水融化好的黄油搅拌均匀
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7、整体过筛后会变的很细腻
8、拿出不沾平底锅开小火.. 用勺子舀一勺进平底锅转动摊平熟了以后面皮会很好揭落的  摊完一张后让锅冷却一会再摊第二张  需要几张就摊几张..
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9、糖加入谈奶油打发至羽翼状  图中是刚开始打发的样子羽翼状的忘记拍照了
10、最下面用千层皮打底一层奶油一层水果
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11、放冰箱冷藏几个小时口感更好哦
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