什么是半甜红葡萄酒

小肚肚小幸福 · 发表于 2017-5-15 17:52

什么是半甜红葡萄酒？半甜红葡萄酒有哪些功效？大家就带着这些问题一起来了解一下半甜红葡萄酒。

什么是半甜红葡萄酒？

葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、粉红葡萄酒、白葡萄酒，颜色依次由深至浅。葡萄酒按甜度可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。半甜红葡萄酒是一种低甜度的红酒。半甜红葡萄酒指的是含糖量大于12克/升、小于等于45克/升的红葡萄酒。

半甜红葡萄酒有哪些功效？

第一是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。而葡萄酒则可以延缓衰老，让人的皮肤更加的光滑。

第二是预防癌症：葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。

第三是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。

什么是半甜红葡萄酒？半甜红葡萄酒有哪些功效？

知识延伸

葡萄酒按酒内糖份分类：

1、干葡萄酒即干酒，葡萄汁中糖分完全转化成酒精，含糖量小于或等于4.0g/L，只有酸味和清怡爽口的感觉。

2、半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间。

3、半甜葡萄酒，含糖量在12-45克/升之间，味略甜。

4、甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超过45克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。
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