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[美食推荐] 自制美味又好吃千层盒子蛋糕

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夏冷青果
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发表于 2017-5-25 17:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 北京
千层皮       
低筋面粉        80g
细砂糖        20g
牛奶        250g
黄油        15g
鸡蛋        3个
夹馅       
淡奶油        125g
糖        12g
芒果        喜欢多少放多少
芒果千层盒子的做法  
1、准备好所有的食材..
2、鸡蛋在盆子里搅打散 加入细砂糖 搅打均匀 不要打发

3、把牛奶加进去搅拌均匀 不要打发！
4、面粉过筛倒进去

5、搅拌均匀至没有颗粒
6、倒入隔水融化好的黄油   搅拌均匀

7、整体过筛后会变的很细腻
8、拿出不沾平底锅 开小火.. 用勺子舀一勺进平底锅 转动 摊平    熟了以后面皮会很好揭落的  摊完一张后让锅冷却一会再摊第二张  需要几张就摊几张..

9、糖加入谈奶油 打发至羽翼状  图中是刚开始打发的样子 羽翼状的忘记拍照了
10、最下面用千层皮打底 一层奶油一层水果

11、放冰箱冷藏几个小时口感更好哦


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