提起食品小作坊 人们脑海中浮现出的第一印象 就是“不正规”、“脏乱差” 如何规范不正当经营行为、 保障市民舌尖上的安全? 近日,我市推进食品小作坊登记工作 整治的“第一枪”在土山镇打响 一起来看看~
电子地图上阵 经营状况随时查
最近,市场监督管理局土山分局在小作坊整治中创新思路,通过摸底排查,给全镇食品小作坊制作了一张电子地图,并采取疏堵结合的方法,督促小作坊业主积极整改、规范经营。
由于食品小作坊存在数量多、分布散乱的问题,在过去,工作人员需要做大量的排查工作,不同的工作人员交接时,不容易找到确切的地理位置,也给他们的工作带来了负担。
针对这一情况,市场监督管理局土山分局想到了一个对策,他们每排查出一家食品小作坊,就会将其定位在电子地图上,这张电子地图准确标识着土山镇所有已登记食品小作坊的地理位置,工作人员在执行日常监管工作时,只需要在搜索引擎上输入小作坊的名称,就可以查找到它的精确位置。配合电子台账,就可以实时查看小作坊的整治情况和进度。
市场监督管理局土山分局副局长尹力介绍,“在电子台账上, 点击这个检验结果就可以直接查看商家的检验报告,相对于纸质的台账,电子台账包含的内容比较多,也更方便快捷,在我们今后对小作坊的检查中,可以直观地看到现场情况,在检验报告的调取方面也更迅速,节省大量的时间。”
规划+教育两手抓 治标更治本
在做好日常监管和行政执法工作的同时,土山分局还采取疏堵结合的工作方式,指导食品小作坊业主进行改造,对不合规范的加工场所进行重新规划,并增加产品检验次数,帮助他们增强产品质量意识。食品小作坊业主陈京成经营着一家粉丝厂,通过土山分局的帮助,陈京成的小作坊焕然一新,制作出的产品也有了更多的销路:“ 改完之后,这环境咱自己看着也比较舒服,我们有相关的证件也能给商超提供,光销售量就比原来增加不少,有检测报告之后他们对我们的产品更放心了,而且卖的时候也没有什么后顾之忧。”
“目前土山分局在辖区内已经有73家小作坊完成了申请,正在进行相关的规划。以后还会对这些小作坊进行事中、事后监管,半年之后再回访,对于不配合整改以及达不到登记要求的小作坊予以取缔。同时,培育一批生产地方特色产品的小作坊,向食品生产企业转型,进行规范化。”市场监督管理局土山分局局长鲍刚如是说。
邳州市市场监督管理局 党委副书记、副局长孙良海表示 下一步,我市强化小作坊登记工作 争取在10月1日之前 培育有邳州特色品牌的企业50家左右 完成500家左右小作坊的登记 |