大蒜的价格

dfguy · 发表于 2019-5-20 09:18

大蒜价钱稳定。

侹湔埖閞埖落難 · 发表于 2019-5-28 10:52

龙泉利剑 · 发表于 2019-6-18 22:12

航天者发表于 2019-5-10 16:54
现在南京零售价4-5元一斤，常州凌家塘批发约3.5元左右

邳州决策信息:徐州大妈感叹“蒜你狠”又回来了！不少于5块钱一斤，邳州大蒜贵一倍！
时间:2019年6月18日来源:邳州城市人文-邳州决策信息（江苏）编辑:东海
邳州蒜农喜讯:徐州大妈感叹“蒜你狠”又回来了！不少于5块钱一斤，邳州大蒜贵一倍！（全文如下）
　　“今年（2019年）邳州、金乡等地新蒜都下来了，咋大蒜头还这么贵呢？”昨日在市场买菜的刘阿姨发现，去年这个时候很便宜的蒜头，现在少于5块钱一斤是买不到了。眼下正是新蒜上市季，与去年同期大蒜价格的一落千丈相比，今年大蒜价格一路上涨，以致徐州市民感叹道：“蒜你狠”又回来了！
　　购销两旺 “中国好大蒜”邳州大蒜交易忙
　　李先生在邳州市宿羊山镇经营一家以大蒜为主要品种的食品公司，从小满过后，李先生就没闲过一天。
　　“今年邳州大蒜行情好，从开市到现在，一路上涨。要货的单子也多，一会不敢歇。”李先生说，“加班加点是常事，有时候忙得连轴转，收购来的大蒜还得连夜发车。”
　　据李先生介绍，今年刚开市，大蒜地头收购价就在2.5元/斤左右，八九成干的蒜头能卖到三块多，去年一斤才五毛。开市后，各级大蒜价格就一路上涨。就拿普通的大混级来说，已经从最初的3元/斤左右，涨到现在的4元/斤左右。“徐州市民在菜市场上购买的大蒜，通常就是这种大混级别或以下的。6.5cm级别的，通常都是出口到国外的优质大蒜，国内市场上一般见不到。”李先生说。
　　据邳州市宿羊山镇国家级大蒜交易市场显示，6月17日，邳州产区大蒜行情强势，整体价格较16日上涨一毛左右，大混级价格在3.80—4.20元/斤；6.5cm的价格在5.10—5.20元/斤；每一级相差三四毛。大蒜市场上货量一般，买家购货较为积极，下货速度较快，交易量放大，呈现出购销两旺的态势。
　　分析
　　种植面积缩减是我国大蒜价格上涨主因
　　为何新蒜大量上市的时节，价格还在“拼命往上爬”？
　　业内人士分析，我国大蒜价格在2017年、2018年持续两年低价位运行，导致农民种植意愿降低、炒作资金离场，今年全国各大蒜主产区的种植面积都有一定缩小，供不应求是造成目前市场需求旺盛、价格上涨的主因。
　　据中国农科院农业资源与农业区划研究所对全国大蒜主产区2019年大蒜种植面积遥感监测结果显示，全国大蒜种植面积为598万亩，均低于2017年、2018年。特别是山东主产区，面积缩减了18%左右。
　　从事大蒜流通生意多年的李先生表示，大蒜价格虽然一路高歌，但相对于上一轮高价，目前大蒜价位总体上来还是比较平和，仍属于较低位运行阶段。
　　5月份（截至5月22日）农业农村部重点监测的全国农副产品批发市场每公斤大蒜均价为6.75元，较4月份低0.8%，同比上涨45.8%，但较近3年同期平均价仍低22.0%，较近5年同期平均价仍低2.9%。
　　大蒜耐存储，交易属于跨期销售，市场呈现明显多年周期性。
　　本轮周期自2017年6月份新蒜季开始价格出现断崖式下跌，2017年至2018年冷库蒜销售期价格持续低位运行，2018年新蒜季继续下跌，个别产区大蒜价格一度跌破10年来最低点。2018年8月份以后，价格开始缓慢回升。进入2019年，受不利天气、流通及减种预期影响，蒜价上涨速度加快，但仍处近年较低水平。
　　业内人士预测，大蒜消费群体相对固定，消费弹性小，经过多年发展，生产量和消费量已相对均衡，形成了种植区域相对集中、市场格局相对稳定的产销特征。因此，像前些年的“蒜你狠”非理智上涨，不一定会卷土重来。业内人士提醒，随着气温升高，进入梅雨季节，全国各地蒜农的存储条件有限，应趁着行情不错积极出货，保证收益。
（稿件来源:淮海网-徐州新闻，中国徐州网-徐州日报，都市晨报全媒体记者王漱玉。）

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